仅靠“吃形补形”来养护肝脏是不现实的，因为从科学的角度来讲，吃进去的食物，比如肝会被消化成氨基酸、脂肪酸等几种小分子的物质，并不能达到吃啥补啥的效果。而人体肝脏是否健康其实跟均衡的饮食和健康的生活习惯都有关系，仅靠吃肝脏也无法起到养肝的效果。所以还是不要迷信吃肝养肝的说法了。

　　白癜风患者吃肝小心中毒!

　　如果为了补肝而吃很多动物肝脏，还得当心养肝不成反伤肝。

　　因为动物肝脏是动物体内重要的解毒和代谢器官。猪肝可谓猪体内最大的“解毒器”和毒物“中转站”，进入体内的有毒有害物质，如重金属、兽药农药等都是在肝脏中经过代谢、转化、解毒并排出体外。当肝脏功能下降或有毒有害物质摄入较多时，肝脏就会蓄积这些有害物质。从一个侧面提醒我们，猪肝容易富集重金属，不宜多吃。

　　除了重金属，猪肝往往也存在更高的兽药残留。市售动物制品中，猪肝中兽药残留较高，虽然大多并没有超标，但是相比猪肉、牛肉等还是比较高的。

　　当然，也不是说不能吃动物肝脏。动物肝脏有什么营养?

　　动物肝脏是动物储备营养素的大本营，它的蛋白质含量比瘦猪肉还丰富，维生素A的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食物。它还含有数量丰富而且吸收率非常高的铁锌等微量元素，以及维生素D、维生素B2、维生素B12等人体所需的维生素，适当吃动物肝脏对于人体获得维生素A、铁、维生素等都有很重要的作用。

　　只要是正规市场购买的肝脏一般都是安全的。只要注意控制摄入量和烹调方法，一般来说不会“中毒”。

　　总的来说，肝作为动物的重要代谢器官，更容易富集一些重金属、兽药等有害物质残留，为了所谓的“养肝”效果而吃大量的猪肝，并不是好的选择，甚至可能伤肝，白癜风患者真的想养护自己的肝脏，最好的办法回事在日常生活中少给肝脏增加额外的负担。

　　看手指知肝脏健康

　　中医学上认为，我们的手指上面的手指甲，和我们脚上面的脚趾甲，是身体内的筋延伸到体外的部分。肝主筋，又能藏血，所以肝脏与筋还有指甲的关系，都是非常密切的。

　　所以，我们可以从指甲的坚脆、厚薄、颜色枯萎或者是润泽等信号，读出体内肝血的盛衰的秘密，也就是说，我们看指甲，就可以得知我们的肝脏是不是正在处于一个健康的状态，或者是正在面临着什么样的问题。

　　我们的指甲是肝脏的红绿灯，肝脏的任何求救信号都可以通过我们的手指甲将信号传输到我们的大脑，让我们得知我们的肝脏现在需要处理什么问题。那么接下来，小伙伴们就跟着小编一起来看一下，如何来读懂指甲上面关于肝脏的密码吧!

　　健康的人的指甲，一般都是由于血液供应充分，所以呈现出粉嫩又健康的桃红色，而且健康的手指甲表面一般都是非常光滑且特别圆润的，而且厚薄度非常的适中，形状平滑非常的光洁，没有纵沟纹，更没有横沟纹，也不会出现干扰斑。

一个人肝脏好不好,看这3个部位就知道,快对照看看

　　如果我们身体内的肝脏一旦出现了问题，比如肝血盛衰出现了变化，那么都会在我们的指甲上表现出来，只要我们了解这种密码表达的含义即可。

　　首先，我们应该看一下指甲的颜色，上面小编说过，健康的手指甲，颜色应该是桃红色，但是如果出现了其他的颜色，就代表着我们的肝脏出现问题了。

　　如何养肝护肝

　　1. 合理的体重

　　如果我们的体重过重，会让我们的肝脏工作非常的辛苦，而且肥胖的人群非常容易患上脂肪肝，如果我们可以适当的减少我们身体内的脂肪含量，那么肝病的发病率也会有一个明显的下降，而且理想的减重方式就是均衡的饮食再加上非常规律的运动。

　　2. 饮食要讲究

　　平时吃东西一定要注意不要吃太过油腻的食物，这样会加重我们肝脏的负担，我们可以多吃一些绿色健康的食物，而且我们平时的饮食一定要注意卫生。