来源：广州新世纪白癜风防治研究院－广州市白云区三元里大道中896号 

芹菜是我们日常饮食经常吃的蔬菜之一，营养丰富，具有清热，平肝，利水消肿，凉血止血的功能，主治高血压，头痛，头晕，暴热烦渴，黄疸，水肿，小便热涩不利，妇女月经不调，赤白带下，瘰疬，痄腮等病症，药理作用很全面。那么，春季得白癜风的人多吃芹菜有好处吗？ 

春季得白癜风的人多吃芹菜有好处吗？

春季得白癜风的人多吃芹菜有好处吗？

1.养血补虚

芹菜含铁量较高，能补充妇女经血的损失，食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华，而且可使目光有神，头发黑亮。

2.清热解毒，去病强身

春季气候干燥，人们往往感到口干舌燥气喘心烦，身体不适，常吃些芹菜有助于清热解毒，去病强身。肝火过旺，皮肤粗糙及经常失眠、头疼的人可适当多吃些。

3.镇静安神

从芹菜子中分离出的一种碱性成分，对动物有镇静作用，对人体能起安定作用；芹菜甘或芹菜素口服能对抗可卡因引起的小鼠兴奋，有利于安定情绪，消除烦躁。

4.利尿消肿

芹菜含有利尿有效成分，消除体内水钠潴留，利尿消肿。临床上以芹菜水煎有效率达85. 7％，可治疗乳糜尿。

5.平肝降压

芹菜含酸性的降压成分，对兔、犬静脉注射有明显降压作用；血管灌流，可使血管扩张；用主动脉弓灌流法，它能对抗烟碱、山梗茶碱引起的升压反应，并可引起降压。临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有芹菜(Apium graveolens)效.

6.防癌抗癌

芹菜是高纤维食物，它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂，高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转时间，减少致癌物与结肠粘膜的接触达到预防结肠癌的目的。

但是要注意的芹菜属于凉性，故脾胃虚寒，肠滑不固者食之宜慎。

春季得白癜风的人多吃芹菜有好处吗？ 总之，春季得白癜风的人多吃芹菜对身体好处多。白癜风的日常饮食对白癜风的治疗有很大的影响，另外，饮食也是白癜风发生的重要因素，因此在白癜风的治疗过程中，患者应注意调节饮食结构，避免食用对白癜风病情有刺激作用的食物，多吃水果蔬菜，补充营养物质，促进白癜风的治疗。

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